Cake pops Halloween

Nous vous proposons une activité gourmande: des petites bouchées chocolatées Halloween. Les cake pops sont déclinables pour toutes les occasions.

Pour 6 personnes :

• 1 quatre-quart
• 300g de chocolat noir
• Des yeux en sucre
• 200g de mascarpone
• Des petites perles en sucre

Préparation :

• Dans un saladier, émiettez le quatre-quart du bout des doigts. Vous pouvez également utiliser un mixeur. Ajoutez le mascarpone et mélangez afin d'obtenir une boule homogène et compacte.
• Prélevez des petites portions de pâte et roulez-les en forme de boule. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier et placez-les 10 min au congélateur.
• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Plantez les cake pops sur des bâtonnets à sucette et plongez-les dans le chocolat fondu.
• Piquez les bâtonnets sur un support et procédez à la décoration. Placez des petits yeux en sucre sur chacun des cake pops et parsemez de perles en sucre. Laissez sécher 1 heure avant de déguster.
  
  Bonne dégustation! 

Source : Par CuisineAZ